«Знаете ли вы что?»

Знаете ли вы, что вы всегда можете узнать,
кто из ваших друзей сейчас на сайте,
просто нажав "Друзья" в колонке слева
и кликнув на "Друзья онлайн" в выпадающем
окошке внизу.
   По    

Капуста Провансаль

Marinka , Амелия
19.07.2011 19:47

Есть совершенно волшебный рецепт капусты Провансаль.

Страницы: 
| 1
   

Комментарии

1
19.07.2011 19:08

Капусту нарезаю квадратиками примерно 3х3см. Пропорции, в принципе, на глазок.
Использую компоненты Провансали:
1. Чернослив без косточек (около дюжины штук)
2. Изюм (пригоршню)
3. Зелёный виноград без косточек (пару пригоршень)
4. Яблоко, разрезаю на дольки сантиметра по 2
5. Клюква свежая (я всегда держу в морозилке клюкву, свежей, конечно, ещё рано), также пару пригоршень
6. Морковь (пару штук средних) нарезаю пятачками не толстыми
В большую кастрюлю укладываю овощи и фрукты вперемешку, заливаю горячим маринадом.
Маринад.
На один литр воды беру стакан сахара, 2 столовые ложки соли, чуть более полу-стакана уксуса, пол-стакана растительного масла. Довожу до кипения, заливаю капустную смесь.
Остужаю на столе, затем убираю в холодильник.
Обычно, на следующий день уже вкусно, а с каждым последующим днём становится "ишо лутше" :)
Правда, капуста эта не предназначена для длительного хранения, так что надо проверять прежде чем угощать гостей :)
Но неделю она будет хорошей, это точно.

Marinka , Амелия
2
19.07.2011 20:26

Marinka, а капусты-то примерно  сколько?

matrona , Москва
3
19.07.2011 21:14

matrona, мдя... про капусту я упустила момент.
В "килах" не знаю сколько. На глазок - половину здоровенного кочана :)

Marinka , Амелия
Тема закрыта
Пройдите авторизацию для добавления комментариев
Страницы: 
| 1